In araldica il delfino, storicamente considerato il più nobile degli animali marini, simboleggia la vittoria navale, la fedeltà, la protezione disinteressata, il principe clemente e vigilante e anche la salvezza degli uomini.[1]
Il sovrano del Delfinato nel IX secolo prese il soprannome e poi titolo di Delfino fino al 1349 quando fu venduto il titolo col territorio al figlio primogenito del Re di Francia.
Il delfino si rappresenta, di norma, posto in fascia e questa posizione non si blasona. Nell'araldica francese, invece, la posizione ordinaria del delfino è in palo e leggermente incurvato.