Didier Hoyer (Boulogne-sur-Mer, 3 febbraio 1961) è un ex canoista francese.
- Los Angeles 1984: bronzo nel C2 1 000 metri.
- Barcellona 1992: bronzo nel C2 1 000 metri.
- Montreal 1986: bronzo nel C1 10 000 metri.
- Plovdiv 1989: argento nel C2 1 000 metri, argento nel C2 10 000 metri.
- Parigi 1991: argento nel C2 1 000 metri, bronzo nel C2 500 metri.
- Copenaghen 1993: argento nel C2 1 000 metri.
- (EN) Didier Hoyer, su Olympedia.
- (EN) Didier Hoyer, su sports-reference.com, Sports Reference LLC (archiviato dall'url originale il 1º novembre 2017).