Anderson-Imbert è meglio conosciuto per i suoi brevi racconti microcuentos, in cui si fonde la fantasia e realismo magico. La sua storia Sala de espera tratto da The Cheshire Cat, scritto nel 1965; egli è anche l'autore del racconto dal titolo Taboo (1966). Ha anche scritto El Leve Pedro, El Fantasma, e Vudu.
La flecha en el aire (1937; notevolmente ampliato nel 1972)
Tres novelas de Payró con pícaros en tres miras (1942)
Ibsen y su tiempo (1946)
Ensayos (1946)
El arte de la prosa en Juan Montalvo (1948; seconda edizione ampliata nel 1974)
Estudios sobre escritores de América (1954)
Historia de la literatura hispanoamericana, (1954; ci sono un sacco rivisti e riedizioni espanso in due volumi)
La crítica literaria contemporánea (1957) (ristampe molto modificati e ampliati. Métodos de la crítica literaria, 1969; La crítica literaria, métodos y modalidades, 1979; La crítica literaria: sus métodos y problemas, 1984)
Los grandes libros de Occidente y otros ensayos (1957)
Los domingos del profesor (1965, con prefazione di Alfredo A. Roggiano; seconda edizione, notevolmente ampliato nel 1972)
La originalidad de Rubén Darío (1967)
Genio y figura de Sarmiento (1967; ristampa nel 1989)
Una aventura amorosa de Sarmiento (1969)
Estudios sobre letras hispánicas (1974)
El realismo mágico y otros ensayos (1976; seconda edizione 1992)
Las comedias de Bernard Shaw (1976)
Los primeros cuentos del mundo (1977)
Teoría y técnica del cuento (1979. ristampa: 1982. seconda edizione ampliata: 1992)
La prosa: modalidades y usos (1984; seconda edizione ampliata nel 1998)
Nuevos estudios sobre letras hispanas (1986)
Mentiras y mentirosos en el mundo de las letras (1992)