Lefse | |
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Pane lefse su piastra | |
Origini | |
Luogo d'origine | Norvegia |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Il lefse è un pane morbido tradizionale della cucina norvegese, a forma piatta e tradizionalmente si prepara nei giorni di festa.
Ingredienti tradizionali del lefse sono le patate, il latte (a volte il lardo) e la farina; Viene cucinato sopra una piastra.[1]