Mark Jacoby (Johnson City, 21 maggio 1947) è un attore, cantante e attore teatrale statunitense, specializzato nell'interpretazione del genere musical a Broadway.
Mark Jacoby è sposato con Deborah Bendixen e la coppia ha avuto due figli, Ben ed Evelyn.
- Sweet Charity (revival) (1986-1987) – Vittorio Vidal
- Grand Hotel (1989-1991) - Colonel Doctor Otternschlag, Felix Von Gaigern e General Director Preysing of Saxonia Mills
- The Phantom of the Opera (1991-1993) - The Phantom
- Show Boat (1994-1997) - Gaylord Ravenal (candidato al Tony Award)
- Ragtime (1998-2000) - Padre
- Man of La Mancha (2002-2003) – The Padre
- Sweeney Todd: Broadway Revival (2005-2006)- Giudice Turpin (in questo revival gli attori suonavano anche degli strumenti, facendo quindi anche parte dell'orchestra; Jacoby suonava infatti la tromba, le campane e le percussioni)
- Elf - The Musical (2007) – Walter Hobbs
- Wicked (2011) - The Wizard
Mark Jacoby ha inciso alcune versioni originali con il cast di alcuni musical. Tra questi:
- Show Boat: 1994 Revival Cast Recording
- Ragtime: Original Cast Recording
- Sweeney Todd: 2005 Broadway Cast Recording
- Man of La Mancha: 2002 revival cast Recording