Mizeria

Mizeria
Origini
Luogo d'origine	Polonia
Dettagli
Categoria	contorno
Ingredienti principali	cetrioli; panna acida; erbe aromatiche;

La mizeria è un'insalata polacca composta da cetrioli grattugiati o tagliati a fettine sottili, spesso con panna acida, sebbene in alcuni casi con olio. Altri possibili ingredienti includono cipolla, pepe o succo di limone, zucchero, aneto, erba cipollina, menta o prezzemolo. Il piatto viene solitamente servito insieme a un piatto principale ed è una delle insalate più popolari in Polonia. ^[1]^[2]^[3]

Note

^ (EN) Mizeria, su tasteatlas.com. URL consultato il 5 novembre 2019.
^ (EN) Mizeria (Polish Cucumber Salad) Recipe, su Allrecipes. URL consultato il 5 novembre 2019.
^ Quentin Crewe, Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo. URL consultato il 5 novembre 2019.

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[tast_Mize-1] (EN) Mizeria, su tasteatlas.com. URL consultato il 5 novembre 2019.

[allr_Mize-2] (EN) Mizeria (Polish Cucumber Salad) Recipe, su Allrecipes. URL consultato il 5 novembre 2019.

[book_Mang-3] Quentin Crewe, Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo. URL consultato il 5 novembre 2019.

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