Oscar Liebreich (Königsberg, 14 febbraio 1839 – Berlino, 2 luglio 1908) è stato un farmacologo tedesco.
Nacque a Königsberg, studiò chimica sotto la guida di Carl Remigius Fresenius (1818-1897) a Wiesbaden e in seguito studiò medicina a Königsberg, Tubinga e Berlino, ottenendo la laurea nel 1865.
A partire dal 1867, lavorò come assistente nel reparto di chimica, sotto la guida di Rudolf Virchow. Successivamente diventò professore di terapia (1868) e direttore dell'istituto di farmacologia di Berlino (1872). Nel 1889 fu co-fondatore della Balneologischen Gesellschaft (società di balneoterapia) a Berlino e fu il suo presidente fino alla sua morte avvenuta nel 1908.
Liebreich divenne noto per aver introdotto il metodo dell'illuminazione foneroscopica per lo studio del lupus; mostrò anche che vi era un valore chimico, cantaridina, per combattere la tubercolosi, di un composto chimico, lanolina, per prevenire la sifilide.
Inoltre è noto per le sue indagini relative alle proprietà sedative e ipnotiche dell'idrato clorale (1869) ed è stato una personalità importante nella popolarità della droga nella seconda metà del XIX secolo; fece anche delle ricerche relative sul composto chimico acido borico.
Liebreich curò anche una rivista a tema medicina, Therapeutische Monatshefte (1887 mq.), l'Encyklopädie der Therapie (1895 mq.); e con Alexander Langgard ha pubblicato Kompendium der Arzneiverordnung (5 ° edizione 1902).
Era il fratello più giovane dell'oculista Richard Liebreich (1830-1917).
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