Pain aux raisins | |
---|---|
Origini | |
Altri nomi | Girelle all'uvetta |
Luogo d'origine | Francia |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali |
|
Il pain aux raisins (letteralmente pane all'uvetta), è una tipica viennoiserie a base di pasta sfoglia [1].
È costituito da una pasta brioche con uvetta secca, imbottita a volte con crema pasticciera. Il pain aux raisins viene consumato tradizionalmente a colazione.