Il piano caricatore è un'infrastruttura tipicamente atta al carico e scarico delle merci[1] sia in ambito ferroviario che del trasporto su strada.
Si tratta, di massima, di una lunga banchina di altezza standard che permette l'accesso diretto al piano di carico dei veicoli o dei carri ferroviari. La dimensione di lunghezza è variabile e dipende dalla quantità di merci e veicoli che devono essere caricati contemporaneamente. L'altezza e la distanza dal piano del ferro deve essere strettamente rispettata nel caso di rotabile ferroviario perché possa liberamente circolare senza problemi. Nel caso dei piani di caricamento degli autocarri invece è importante solamente l'altezza da terra, mentre sono libere tutte le altre dimensioni.
Il piano caricatore può essere di tipo semplice o di tipo coperto; nel secondo caso in genere c'è una tettoia di copertura e un magazzino o deposito per le merci movimentate.