Ralf Bißdorf (Heidenheim an der Brenz, 15 marzo 1971) è un ex schermidore tedesco, specializzato nel fioretto. Ha vinto una medaglia d'argento nella scherma ai Giochi olimpici.
In carriera ha conseguito i seguenti risultati:
- Sydney 2000: argento nel fioretto individuale.
- Lisbona 2002: oro nel fioretto a squadre.
- L'Avana 2003: bronzo nel fioretto a squadre.
- Lipsia 2005: bronzo nel fioretto a squadre.
- Plovdiv 1998: oro nel fioretto individuale ed a squadre.
- Coblenza 2001: oro nel fioretto a squadre e bronzo individuale.
- Smirne 2006: oro nel fioretto individuale.
Germania
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