Selles-sur-Cher (formaggio)
| Selles-sur-cher | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Francia
|
| Regione | Loir-et-Cher |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Riconoscimento | A.O.P. |
Il Selles-sur-cher è un formaggio francese a pasta molle da latte crudo di capra.
Dal 1986 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.
Voci correlate
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (FR) Sito ufficiale del Selles-sur-cher, su aop-sellessurcher.com.
- (FR) Il Selles-sur-cher sul sito dei formaggi AOP francesi, su fromages-aop.com.
