Sottilette

Disambiguazione – Se stai cercando il formaggio a pasta fusa statunitense, vedi Formaggio fuso a fette.
Sottilette
CategoriaFormaggio fuso
TipoFormaggio fuso a fette
MarcaMondelēz International
Anno di creazione1961
IngredientiFormaggi (Emmental e formaggio a breve stagionatura), latte scremato concentrato, fibre (3%), sali di fusione (citrati di sodio), sale, correttore di acidità (acido lattico), proteine del latte, burro concentrato.
Valori nutrizionali medi in 100 g
Valore energetico936 kJ / 225 kcal
Proteine17,0 g
Carboidrati4,5 g
di cui zuccheri4,5 g
Grassi14,0 g
di cui saturi9,3 g
http://www.sottilette.it
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Sottilette è un marchio registrato di formaggio fuso a fette prodotto dal Gruppo Mondelez International.

Storia

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Le "Sottilette" arrivano in Italia nel 1961. Si tratta delle prime fette di formaggio fuso incartate singolarmente. Vengono prodotte nello stabilimento di Namur, in Belgio[1].

Il 1º ottobre 2012, Kraft Foods Inc. ha separato le sue attività di alimentari in Nord America da quelle di snack a livello globale, creando due entità indipendenti l'una dall'altra e quotate separatamente alla borsa valori NASDAQ. Mentre l'attività grocery nordamericana separata ha mantenuto il nome "Kraft Foods", la restante attività ha cambiato nome in Mondelez International, gruppo con circa 100.000 dipendenti nel mondo e marchi globali, il nome “Mondelēz” è stato creato ad hoc per evocare l’idea di un “mondo di delizie”[2].

Anche in Italia le società adottano il nuovo nome e, in particolare, la società che distribuisce cioccolato, biscotti e formaggi, adotta la denominazione di Mondelez Italia.

A partire dagli anni ’70, il marchio Sottilette si arricchisce con nuove referenze:

  • Nel 1978 nasce la variante Fila e Fondi, con l’aggiunta di mozzarella[1].
  • 1992: Vengono lanciate le Sottilette Light, con il 50% di grassi in meno rispetto alle Sottilette Classiche[1].
  • 2009: Arrivano sul mercato le Cremose, le fette con ripieno di Philadelphia[1].
  • 2013: Vengono lanciate le Sottilette Senza Lattosio[1].
  • 2015: Nasce Sottilette Burger con Cheddar[1].
  • 2020: Arrivano le Sottilette Fumè con Scamorza 100% italiana. Eletto Prodotto dell’Anno nel 2021, vincendo nella categoria dei formaggi per cucinare[1].

Nome

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Con gli anni il nome Sottilette, pur rimanendo un marchio registrato, è stato utilizzato per indicare genericamente tutti i prodotti della categoria, entrando a far parte del vocabolario della lingua italiana.

Tuttavia le Sottilette Le Originali, forma originale del prodotto, sono quelle vendute da Mondelez Italia S.r.l., dal pack rosso, dalla forma quadrata e dal blu del logo, anche se nel 2023 sono tornate sul mercato italiano le Sottilette marchiate Kraft (nome commerciale "Fettine"), che ormai è una società diversa da Mondelez.

Promozione

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Negli anni, Sottilette si è distinta per campagne di comunicazione: dagli spot degli anni ’60 e ’70 mandati in onda durante il Carosello, a “Facciamolo più spesso”[3], la campagna che ha reso il toast protagonista, mostrando un nuovo modo di prepararlo con Sottilette. Tre fette di pane, farcitura a piacere e le fette di formaggio fuso. Lo slogan “Facciamolo più spesso” fa’ riferimento anche allo spessore della fetta, tra le più spesse del mercato.

La recente campagna “Ristorante”, mette al centro della comunicazione casa propria.[4]

Varianti

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  • Sottilette Classiche
  • Sottilette Fila e Fondi
  • Sottilette Light
  • Sottilette Cremose
  • Sottilette Senza Lattosio
  • Sottilette Burger con Cheddar
  • Sottilette Fumè

Note

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  1. ^ a b c d e f g C'era una volta, su it. URL consultato il 23 marzo 2023 (archiviato dall'url originale il 4 febbraio 2023).
  2. ^ È ufficiale: Kraft Foods diventa Mondelēz International, su Food, 2 ottobre 2012. URL consultato il 23 marzo 2023.
  3. ^ ‘Facciamolo più spesso’ con Sottilette e Imille, su YM!. URL consultato il 23 marzo 2023.
  4. ^ Sottilette Le Originali dal 1961 torna in comunicazione con la campagna 'Ristorante a casa tua, Scegli Le Originali', su YM!. URL consultato il 23 marzo 2023.

Collegamenti esterni

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