1991年バレーボール男子南米選手権(1991 Men's South American Volleyball Championship)は、1991年にブラジルのサンパウロで開催された、南米バレーボール連盟主催の第19回バレーボール南米選手権男子大会。
出場国は8カ国。ブラジルが13大会連続18回目の優勝を飾った。