カフェデュモンド

ハリケーン・カトリーナ襲来後に再開した本店

カフェデュモンド（Café du Monde）は、アメリカ合衆国ルイジアナ州ニューオーリンズの喫茶店。1862年、フレンチ・クオーターのディケイター通りに開店。当時の古風なオープン・テラス形式の店舗を現在も保っており、観光客が訪れる名店のひとつに数えられる。

概要

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ベニエ（beignet）と呼ばれる粉砂糖をかけた角型のドーナツとチコリ入りのフレンチ・ロースト・コーヒー、カフェオレが看板メニュー。1980年代になるとチェーン店展開を開始し、かつてはジョージア州アトランタにも店舗があったが、2016年12月現在はニューオーリンズ市とその近隣にリバーウォーク（ミシシッピ川沿いのショッピングモール）をはじめ、9つの喫茶店と4つのギフト店が営業中である[1]。バトンルージュ市にも1店舗がある。本店は24時間営業で、ほぼ年中無休で営業しており、クリスマスとハリケーン接近時のみ休業する[2]。

なお、カフェデュモンドのコーヒー粉末は、同店以外にも米国内の大型のスーパーマーケットやアジア系食材店、ケイジャン・クレオール食品のネットショップでも販売しているところがある。また日本国内のカフェデュモンド店舗でも販売していた。

日本での展開

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1990年にダスキンの経営により日本進出し[3]、2005年時点では36店舗（東北1、東京4、東京以外の関東10、北陸1、東海2、近畿11、中国3、四国3、九州1店舗）あった[4]。しかし、2009年に店舗数が30を割り[5][6]、2012年に店舗数が20を割り[7][8]、2016年12月時点では10店舗あったものの[9]、2017年には5店舗に減り[10]、2018年には1店舗に減り[11][12]、最後の1店となった水戸京成百貨店の店舗[12]も2018年3月19日に閉店し[13]、アメリカ本国での創業社であるフェルナンデス社との独占的ライセンス及び供給契約が2018年3月31日をもって解消され[14]、日本から撤退した。

日本の店舗では、本場のメニューにはないディップ・ベニエ、ホットドッグなど独自のメニューも用意していた。

カフェデュモンドが登場する作品

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映画

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ギャラリー

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  • カフェデュモンドのテラス（右）。背景にポンタルバ・ビルが見える。
    カフェデュモンドのテラス（右）。背景にポンタルバ・ビルが見える。
  • 店内
    店内
  • 粉砂糖をまぶしたカフェデュモンドのベニエ
    粉砂糖をまぶしたカフェデュモンドのベニエ
  • ベニエとコーヒー
    ベニエとコーヒー

その他

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  • 異物混入問題
    同社が日本に展開している25店舗のうち、京都市と山口県防府市の2店舗に於いて、2010年4月23日から7月6日にかけ店頭で販売された粉末コーヒー商品「チコリコーヒー缶」から、紐状もしくはフィルム状の異物が発見されたことが判明し、日本での運営母体であるダスキンは、対象商品約3,000点を自主回収することになった[15]。

参考文献

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[脚注の使い方]
  1. ^ Our location - Cafedu Monde (12/01/2016)
  2. ^ Our location - Cafedumonde (12/01/2016)
  3. ^ “CORPORATE REPORT 2017 - corporate_report2017_10.pdf” (PDF). ダスキン. 2018年4月9日閲覧。
  4. ^ “店舗情報｜カフェデュモンド（2005年6月5日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  5. ^ 2009年2月23日時点 30店舗“店舗情報｜ハーブ野菜チコリの入った「カフェオレ」と四角いドーナツ「ベニエ」　カフェデュモンド（2009年2月23日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  6. ^ 2009年3月14日時点 29店舗“店舗情報｜ハーブ野菜チコリの入った「カフェオレ」と四角いドーナツ「ベニエ」　カフェデュモンド（2009年3月14日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  7. ^ 2011年12月31日時点 20店舗“店舗情報｜ハーブ野菜チコリの入った「カフェオレ」と四角いドーナツ「ベニエ」　カフェデュモンド（2011年12月31日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  8. ^ 2012年6月8日時点 18店舗“店舗情報｜ハーブ野菜チコリの入った「カフェオレ」と四角いドーナツ「ベニエ」　カフェデュモンド（2012年6月8日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  9. ^ “店舗情報｜ハーブ野菜チコリの入った「カフェオレ」と四角いドーナツ「ベニエ」　カフェデュモンド（2016年12月27日アーカイブ分）”. カフェデュモンド. 2018年4月9日閲覧。
  10. ^ “カフェデュモンド店舗情報”. ダスキン. 2018年4月9日閲覧。
  11. ^ 2018年1月25日時点 5店舗“カフェデュモンド店舗情報”. ダスキン. 2018年4月9日閲覧。
  12. ^ a b 2018年2月27日時点 1店舗“カフェデュモンド店舗情報”. ダスキン. 2018年4月9日閲覧。
  13. ^ “【閉店】カフェ デュ モンド 水戸京成百貨店 - 開店閉店.com”. 開店閉店.com (2018年3月7日). 2018年4月9日閲覧。
  14. ^ 『H.N. Fernandez, Inc.との独占的ライセンス及び供給契約解消に関するお知らせ』（プレスリリース）ダスキン、2018年3月8日。https://www.duskin.co.jp/news/2018/0308_01/index.html。2018年4月9日閲覧。 
  15. ^ 自主回収：ダスキン、粉末コーヒー3000個を回収へ 毎日新聞 2010年7月8日

外部リンク

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