カヴァタッピ

カヴァタッピ（cavatappi）はパスタの一種。らせん状のマカロニを指す^[1]。トルテリョーニ（tortiglioni）ともいう^[1]。このほかcellentani、amori、spirali、fusilli rigati、scoobi doo等と呼ばれる^[2]こともある。

語源は栓抜き（コルクスクリュー）から^[3]。

出典

^ ^a ^b “中部食糧新聞”. 中部食糧. 2022年4月10日閲覧。
^ 英語版Cavatappi
^ イタリア語版Cavatappi

外部リンク

[chushoku-1] “中部食糧新聞”. 中部食糧. 2022年4月10日閲覧。

[2] 英語版Cavatappi

[3] イタリア語版Cavatappi

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表話編歴麺類
日本の麺類（英語版）	一本うどんインスタントラーメンうどん沖縄そばおっきりこみオッチャホイ黄そばきしめん葛切り素麺蕎麦ソフトスパゲッティ式めんちゃんぽんひもかわ冷やし中華ひやむぎほうとう耳うどん焼きそばラーメン六兵衛
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タイの麺類（英語版）	イェン・ター・フォーカノム・ジーングァイティオクアガイグァイティオスコータイグァイティオルア（英語版）パッキーマオパッシーイウパッタイパッミーコーラートミーグロープラートナー（英語版）
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朝鮮の麺類（英語版）	オルチェンイグクス（朝鮮語版）カラクグクス（朝鮮語版）カルグクススジェビチャジャンミョンチャンチグッスチョルミョン（朝鮮語版）チョンサチェ（朝鮮語版）ドトリ麺（朝鮮語版）ビビンククスマクグクス（朝鮮語版）ミルミョン冷麺
ベトナムの麺類（英語版）	カオラウバイン・カーン（英語版）バイン・ダーフォーフーティウブンチャーブンティットヌンブンボーフエブンリエウミークアン（ベトナム語版）
その他	カッチーカイクスクスサイミンシュペッツレストリング・ホッパータルホニャハルシュキファルフェルフージプティティムマウルタッシェモヒンガーラクサラグマン
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