クマイチゴ

クマイチゴ
	白い5枚の花弁は離れてつく
分類
学名
	Rubus crataegifolius Bunge (1833)
シノニム
	Rubus takesimensis Nakai (1918);
和名
	クマイチゴ（熊苺）

クマイチゴ（熊苺^[3]、学名: Rubus crataegifolius）はバラ科キイチゴ属に分類される半つる性の落葉低木。山地の荒れ地などに生える。別名、エゾクマイチゴ^[1]、エゾノクマイチゴ^[1]、タチイチゴ^[1]、タケシマクマイチゴ^[1]。赤色に熟した果実は食用になる。

分布と生育環境

日本では、北海道、本州、四国、九州に、東アジアでは中国、朝鮮に分布する^[4]。

山間部の日当たりのよい林道沿いなど^[4]、森林があって、その中でやや荒れたところに生育する^[3]。丈夫な茂みを形成するので、このヤブに入り込むと痛いめに遭う。

特徴

落葉広葉樹の低木で半つる性^[4]^[5]。高さは1 - 2メートル (m) になり^[4]、キイチゴ属の中では大型なほうである^[5]。根は地下を横に這い、あちこちから地上に茎を伸ばす。茎は株立ちして直立するか傾斜し、木質化するが太くは育たない。樹皮は赤味を帯びた濃褐色で固く、毛がなくて枝には刺が多い^[4]^[3]。ふつう茎や葉には垂直に出るトゲがあるが、トゲがない太い徒長枝が立ち上がってくることがある^[5]。

葉は単葉で、長さ2 - 5センチメートル (cm) の葉柄があり鉤形の刺をもつ。葉身は長さ4 - 10 cmの広卵形あるいは卵円形で、浅くあるいは中程度でモミジ状に3 - 5つに裂け^[4]^[3]、表面には伏毛があり、裏面の葉脈には刺がある。葉縁には不揃いの鋸歯がある^[4]。

花期は初夏（5 - 7月）^[4]^[3]。冬芽から伸びた新枝の先に、直径1.5 - 2 cmほどのノイバラに似た5弁の白い花が2 - 6個集まって咲く^[4]^[3]。果実は集合果で夏（6 - 7月ごろ）に赤く熟し、食用になる^[4]^[3]。

冬芽は卵形で紅紫色で、芽鱗3 - 5枚に包まれており、横に副芽をつけることが多く、側芽は互生する^[5]。枝先の仮頂芽は側芽よりもやや小さい^[5]。葉痕は三角形で、維管束痕は3個つく^[5]。

食用

赤く熟した果実を摘み取って食用とする^[3]。生食、あるいはジャム、果実酒、ジュース、ゼリーに加工する^[3]。

脚注

^ ^a ^b ^c ^d ^e 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Rubus crataegifolius Bunge　クマイチゴ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年6月21日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Rubus takesimensis Nakai　クマイチゴ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年6月21日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ 高橋秀男監修 2003, p. 170.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j 平野隆久監修永岡書店編 1997, p. 210.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 2014, p. 157

参考文献

鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文『樹皮と冬芽：四季を通じて樹木を観察する 431種』誠文堂新光社〈ネイチャーウォチングガイドブック〉、2014年10月10日、157頁。ISBN 978-4-416-61438-9。
高橋秀男監修田中つとむ・松原渓著『日本の山菜』学習研究社〈フィールドベスト図鑑13〉、2003年4月1日、170頁。ISBN 4-05-401881-5。
平野隆久監修永岡書店編『樹木ガイドブック』永岡書店、1997年5月10日、210頁。ISBN 4-522-21557-6。