ケンタッキー・カーネル（英: Kentucky Colonel）は、アメリカ合衆国のケンタッキー州の定める称号のひとつ。ケンタッキー州に対して大きく貢献した人物に州政府（Commonwealth of Kentucky）知事から贈られる同州独自の栄誉称号で名誉州民の意味でもある。単にカーネル（Colonel）とも呼ばれる。名誉大佐ともいう。
同州に2度以上の機会にわたって貢献した人物に対して送られる名誉称号で、対象はアメリカ人に限定されず、日本人にも同名誉称号を保有している人物もいる。選考にあたっては、既にケンタッキー・カーネルである者からの推薦状、経歴書等が必要。
授与された者としては、ケンタッキーフライドチキン(KFC)創業者のハーランド・サンダース（Harland Sanders）、通称カーネル・サンダースが知られる。これは、KFCの行った慈善事業に対して同名誉称号「カーネル」を授与されて以降に呼ばれるようになったものである。
藤木俊一は、2013年のオクラホマ州竜巻の被害者への義援金として集めた約600万円をケンタッキー・カーネルズ名誉会に寄贈し、州知事よりこの称号を受け、米国メジャーテレビ4社よりインタビューを受けた。