ボフサンドイッチ
ボフサンドイッチ（デンマーク語: bøfsandwich）はデンマークのハンバーガー。
概要
[編集]オランダ語で「牛肉のサンドイッチ」という意味[1]。デンマークで食されているハンバーガーである[1][2]。
牛挽肉のパティを用いたハンバーガーの上からグレイビーソースをかけ、タマネギをトッピングする[1][2][3]。タマネギには生のタマネギ、炒めたタマネギ、揚げたタマネギの3種類をトッピングする[2][3]。
デンマークでは非常に人気の高い料理であり、毎年 「Denmark's best bøfsandwich（デンマークで最高のボフサンドイッチ賞）」が決められているほどである[3]。
日本での展開
[編集]日本では、ハードロックカフェが漫画『本日のバーガー』とのコラボレーションで、2001年5月1日から同年6月30日に期間限定、販売店舗限定でハードロックカフェ風にアレンジしたボフサンドイッチの販売を行った[1][2]。ハードロックカフェではナイフをハンバーガーに突き刺した状態で提供され、そのインパクトのあるビジュアルが話題となった[2]。
『本日のバーガー』でボフサンドイッチが登場する話は、単行本5巻に収録されている。
出典
[編集]- ^ a b c d e 横浜LOVEWalker (2021年4月21日). “【ハンバーガー】世界のバーガーが横浜にも！ ハードロックカフェと漫画「本日のバーガー」がコラボ”. ASCII.jp. 2024年9月7日閲覧。
- ^ a b c d e f “【バズったアレ 実際どうなの？】映えるハンバーガーのテイストは”. 東スポweb (2021年6月10日). 2024年9月7日閲覧。
- ^ a b c “「ハードロックカフェ：Hard Rock CAFE」デンマークご当地サンドイッチを期間限定発売”. denmarkfood.jp. デンマーク大使館/デンマーク外務省. 2024年9月7日閲覧。
外部リンク
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