| この 存命人物の記事には、 出典がまったくありません。 信頼できる情報源の提供に、ご協力をお願いします。存命人物に関する出典の無い、もしくは不完全な情報に基づいた論争の材料、特に潜在的に中傷・誹謗・名誉毀損あるいは有害となるものはすぐに除去する必要があります。 出典検索?: "マーティン・ヤン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2023年7月) |
マーティン・ヤン(Martin Yan、甄文達、1948年 - )は、アメリカ中心に活躍する広東省広州出身の中国系の料理人である。
日本では『ヤンさんの自慢料理』で知られる料理人であり、アメリカは元より、香港や台湾、シンガポールでも知名度の高い料理人である。一部では中華版グラハム・カーとも呼ばれていた。
香港や台湾でCM出演もした事があった。
リチャード・シモンズの番組にもゲスト出演したことがある。
看板番組[編集]
ゲスト出演[編集]
関連項目[編集]