Brongkos
 Sepiring brongkos, dhaharan khas Jawa. | |
| Panggonan asal | Indonesia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Yogyakarta, Jawa Tengah |
| Hawa ajangan | Panas atau anget |
| Woworan pokok | kacang tolo, daging (sapi, wedus), gula jawa, lombok, kluwek, bumbu, santen, endhog |
 Buku masakan: Brongkos  Médhia: Brongkos | |
Brongkos punika olah-olahan dhaharan khas Jawa, daging lan kacang tolo godhok, beluk saka Yogyakarta lan kutha-kutha liyané ing Jawa Tengah, Indonesia . [1]
Jangan brongkos aja nganti bingung karo brengkes sing jenenge padha - jeneng jawa kanggo pepes yaiku panganan sing dimasak ing wungkus godhong gedhang.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ "Sebelum Keliling Kota Yogyakarta, Ini 6 Kuliner Khas Jogja yang Sering Dijadikan Menu Sarapan". Tribunnews.com (ing basa Indonesia). Dibukak ing 2020-06-11.