Cơm hến
Cơm hến (nasi kerang kranjang bayi) ya iku salah sawijining olahan panganan sega Vietnam sing asalé saka Huế . [1] Iku kasusun saka kerang bayi masak (kerang kranjang), beras, kacang, kulit daging babi, terasi, lombok, belimbing lan batang bạc hà, lan biasane disuguhake karo duduh kaldu kerang ing suhu kamar.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Thanh Nien Weekly 2 Dec 2011 print edition When in Hue Archived 2019-10-17 at the Wayback Machine. "Cơm hến is among the most popular dishes in Hue"