Empadão

Empadão

Empadão minangka panganan tradisional Portugis, [1] uga misuwur ing Brasil . Iki minangka olahan sing digawe ing oven sing bisa ngemot daging abang, pitik, [2] tuna, [3] iwak kod [4] lan panganan laut ing antarane lapisan kentang tumbuk, beras, [5] roti [6] utawa ing jero glepung gandum. pasta, [7] sanajan versi kentang remukan daging lemah luwih tradisional digunakake, [1] padha karo pai Shepherd Inggris.

Isi biasane saka refogado saka lemah abang / irisan daging utawa codfish karo bawang lan papak . Tomat, jamur, jagung manis, kacang ijo lan requeijão uga digunakake. [8] Ing salah siji resep, Empadão digawe mung nggunakake pão ralado (roti digiling) lan endhog minangka ngisi sing banjur dimasak ing oven kaya puding . [9]Zaitun uga digunakake minangka topping.

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. ↑ a b "Receitas Culinárias". gastronomias.com. Dibukak ing 12 November 2020.
  2. ↑ "a". petiscos.com. Dibukak ing 12 November 2020.[pranala mati permanèn]
  3. ↑ "Empadão de Atum". culinarias.net. Dibukak ing 12 November 2020.
  4. ↑ "Empadão de Bacalhau à Minha Moda". gastronomias.com. Dibukak ing 12 November 2020.
  5. ↑ "f". petiscos.com. Diarsip saka sing asli ing 9 August 2017. Dibukak ing 12 November 2020.
  6. ↑ "d". petiscos.com. Diarsip saka sing asli ing 3 March 2016. Dibukak ing 12 November 2020.
  7. ↑ "Empadão de frango delicioso". tudogostoso.com.br. Dibukak ing 12 November 2020.
  8. ↑ "s". petiscos.com. Diarsip saka sing asli ing 24 September 2015. Dibukak ing 12 November 2020.
  9. ↑ "v". petiscos.com. Diarsip saka sing asli ing 15 August 2017. Dibukak ing 12 November 2020.