Garash
 | |
| Jinis | Cake |
|---|---|
| Panggonan asal | Ruse, Bulgaria |
| Woworan pokok | Walnuts, egg whites, crystal or powdered sugar |
 Buku masakan: Garash cake  Médhia: Garash cake | |
Garash ( Bulgari: гараш ) yaiku salah sawijining jinis kue coklat ing masakan Bulgaria . Umume ditemokake ing patisseries lan restoran Bulgaria. Lima 2 Piring kue bunder sing lancip mm digawe saka adonan sing isine 200 g wiji walnut, 8 endhog putih lan 220 g kristal utawa gula bubuk . Sawise baking lan cooling, lagi disusun siji ing ndhuwur liyane lan frosted ing antarane, ing ndhuwur, lan ing sisih karo frosting (Ganache) digawe saka manis krim lan coklat . Sawise iku, jajan ditutupi karo lapisan coklat.