Gedhang Foster

Bananas Foster

Bananas Foster at Brennan's
Ajangan	Dessert
Panggonan asal	United States
Tlatah utawa praja	New Orleans, Louisiana
Digawé	Paul Blangé and Ella Brennan[1] Brennan's Restaurant, 1951
Woworan pokok	Bananas, vanilla ice cream, butter, brown sugar, cinnamon, dark rum, banana liqueur
Médhia: Bananas Foster

Bananas Foster minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan cuci mulut sing digawe saka pisang lan es krim vanilla, kanthi saus digawe saka mentega, gula coklat, kayu manis, rum peteng, lan minuman keras pisang. ^[2] Mentega, gula lan pisang wis mateng, banjur alkohol ditambahake lan diobong . Pisang lan saos banjur disajekake nganggo es krim. Topping populer uga kalebu krim kocok lan macem-macem jinis kacang (pecan, kenari, lsp). Preparasi sajian asring digawe kanthi performa ing sisih ndhuwur meja minangka flambé .

• 
  Pelayan sing nyiapake Foster Pisang ing Brennan
• 
  Pisang Foster kalebu flambé .
• 
  Pisang Foster Toast Prancis ing Stanley

Referensi

1. "About Bananas Foster". brennansneworleans.com. New Orleans: Brennan's. Dibukak ing 8 July 2017.
2. "New Orleans Food: Bananas Foster". NewOrleansOnline.com. New Orleans Tourism Marketing Corporation. Dibukak ing November 6, 2017.