Gula klapa

     
Gula klapa coklat

Gula klapa (uga dikenal minangka gula coco, gula klapa, gula sapu klapa utawa gula klapa ) yaiku gula aren sing diprodhuksi saka tlutuh galih ing kuncup kembang klapa . [1]

Jinis gula aren liyane digawe saka klapa Kithul (urat Caryota ), palmara, kurma, kurma, gula aren, aren utawa aren .Digunakake minangka pemanis ing pirang-pirang negara, gula klapa ora duwe gizi utawa kesehatan sing penting tinimbang pemanis liyane.

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. "Coconut Sugar (Gula Jawa, Gula Merah) | Indonesia Eats | Authentic Online Indonesian Food Recipes" (ing basa Inggris Amérika Sarékat). Diarsip saka sing asli ing 2021-04-15. Dibukak ing 2018-12-13.