Hangikjöt

Hangikjöt nganggo kentang ing saos béchamel lan kacang polong ijo

Hangikjöt ( pangucap cara Èslan: [ˈhauɲcɪcœːt] ; murup "daging gantung") minangka panganan perayaan tradisional [1] ing Èslan, disedhiyakake nalika Natal .

Iki Icelandic garang lamb, mutton, utawa daging jaran biasane nggodhok lan dadi salah siji panas utawa kadhemen ing irisan-irisan, tradisional karo kentang ing béchamel sauce lan ijo Kacang polong, utawa ing irisan-irisan lancip ing roti kayata flatkaka utawa rúgbrauð utawa laufabrauð .[2] Jeneng kasebut diarani saka tradhisi kuno ngrokok panganan supaya bisa dilestarikake kanthi digantungake ing selokan gudang ngrokok.

[3]

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. ↑ Traveller's Guide: Iceland Independent UK. Retrieved 27 November 2013
  2. ↑ Making Laufabraud Archived 2013-12-04 at the Wayback Machine. Iceland Review. Retrieved 27 November 2013
  3. ↑ Dining in Iceland Archived 2010-07-17 at the Wayback Machine. Retrieved 27 November 2013