Kerang isi
.JPG) | |
| Tlatah utawa praja | Turkey |
|---|---|
 Buku masakan: Stuffed mussels  Médhia: Stuffed mussels | |
Kerang diiseni (basa Basa Turki: Midye dolma [1] ) utawa Midye minangka salah sawijining jinis olahan umum kerang oranye plump, pari angon lan rempah-rempah, kacang cemara, lan kadang-kadang kari. Iki minangka cemilan panganan jalanan sing populer lan umum ing pesisir lan wilayah liyane ing Turki kayata Istanbul, zzir lan Bodrum . Midye dolma didol kabeh jam lan biasane dipangan nganggo jus jeruk nipis sing anyar diempet supaya kerang lan beras ora garing lan rempah-rempah kasebut gampang dicampur lan dicicipi.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ New York Media, LLC (22 February 1993). New York Magazine. New York Media, LLC. kc. 69–. ISSN 0028-7369.