Jinis | Dessert |
---|---|
Panggonan asal | Thailand |
Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
Woworan pokok | Toddy palm, coconut milk, rice flour and sugar |
Buku masakan: Khanom tan Médhia: Khanom tan |
Khanom tan ( Thai: ขนมตาล ; kocapan [kʰā.nǒm tāːn] ) minangka panganan cuci mulut lokal sing misuwur ing Thailand sing bisa ditemokake ing provinsi sing duwe aren, kayata Phetchaburi, Nakhon Pathom lan Suphanburi . [1]
Khanom tan digawe kanthi cara sing padha karo khanom kluay. [2] Tanaman Khanom digawe saka gedhang lan santen, glepung beras, ragi, lan sawit (gula aren). Sawit duwe ambu sing kuat nalika diremuk. [3] Sawit sugih banget karo vitamin A lan C, lan jus lan alus, padha karo limu .