Jinis | Pastry |
---|---|
Ajangan | Dessert |
Panggonan asal | South Africa |
Tlatah utawa praja | South Africa |
Woworan pokok | Dough, sugar syrup, aniseed, cinnamon, mixed spice |
Buku masakan: Koeksister Médhia: Koeksister |
A koeksister /ˈkʊksɪstə/ punika salah sawijining jinis olahan tradisional Afrikaner kitha digawe saka goreng keuangan infused ing sirup utawa madu. Sampeyan ora kudu bingung kanthi swara Cape Malay koe'sister sing padha, yaiku adonan wajan goreng sing digulung ing klapa. Jeneng kasebut asale saka tembung Walanda "koek", sing umume artine glepung gandum, uga asal saka tembung Inggris Inggris "cookie", lan "adhine" bisa nuduhake tradhisi lisan saka rong sadulur sing lagi plang donat banjur dunking ing sirup, mula nggawe jajanan apik iki. "Sis" uga bisa ngrujuk swaraning swara [1]