Jinis | Cake |
---|---|
Ajangan | Dessert |
Hawa ajangan | Cold or warmed |
Woworan pokok | currants, raisins, or prune fruit and cake batter |
Panganan sairib | Fruitcake |
Buku masakan: Plum cake Médhia: Plum cake |
Kue plum nuduhake macem-macem jajan sing digawe nganggo woh-wohan sing wis garing (kayata kari, kismis, utawa prun ) utawa kanthi woh-wohan sing seger. Ana macem-macem kue plum lan puding sing populer. Amarga pangertene tembung "plum" wis ganti suwe, akeh barang sing diarani kue plum lan populer ing Inggris wiwit paling ora abad kaping wolulas saiki dadi fruitcake . Ragam cake plum ing Inggris uga ana ing daratan Eropa, nanging bisa beda-beda bahan lan konsistensi. Pendhudhuk ing koloni Inggris nggawa macem-macem kek garing, mula contone, ing India disajekake udakara musim liburan Natal lan ing koloni Amerika, ing endi ana gandhengane karo pemilihan, siji versi teka diarani "jajan pemilu".Kue plum sing digawe nganggo plum seger kasedhiya karo para migran liyane saka tradhisi liyane, sing kue plum disiapake nggunakake plum minangka bahan utama. Ing sawetara versi, plum bisa dadi kaya macet ing njeron kue sawise masak, utawa siyap nggunakake jam plum. Kue plum sing disiapake nganggo plum uga minangka bagean saka masakan Yahudi Ashkenazi, lan diarani Pflaumenkuchen utawa Zwetschgenkuchen . Kue adhedhasar plum liyane ditemokake ing masakan Prancis, Italia lan Polandia.