Mandu-guk
 | |
| Jeneng liyané | Dumpling soup |
|---|---|
| Jinis | Guk |
| Panggonan asal | Korea |
| Woworan pokok | Mandu |
| 88 kcal (368 kJ)[1] | |
 Buku masakan: Mandu-guk  Médhia: Mandu-guk | |
Mandu-guk ( Hangul: 만둣국 , 饅頭 -) utawa sup pangsit yaiku macem-macem sup Korea ( guk ) digawe nganggo rebusan mandu (pangsit) ing duduh kaldu daging sapi utawa duduh kaldu teri dicampur karo endhog sing wis diantemi.
Pangsit digawe nganggo bunder adonan sing lancip, nggawe bentuk setengah wulan lan diiseni campuran daging cincang, sayuran, tahu lan kadang kimchi . Pangsit kasebut banjur digodhog ing duduh kaldu kanthi cara tradisional digawe saka iwak teri rebus, batang jamur shitake lan bawang. Ing pungkasan masak, endhog sing wis diobong ditambahake ing duduh kaldu kanggo nggawe rasa sing luwih sugih lan bawang bombay kanggo rasa lan hiasan sing padha karo sup endhog wong Tionghoa.
.jpg)
- ↑ "mandu-guk" 만두국. Korean Food Foundation (ing basa Korea). Dibukak ing 16 May 2017.[pranala mati permanèn]