Pan de muerto
Pan de muerto ( Spanish ), uga diarani pan de los muertos ing Meksiko, kalebu jinis panci tradisional sing dipanggang ing Meksiko sajrone pirang-pirang minggu nganti tekan Día de Muertos, sing dirayakake wiwit tanggal 1 November nganti 2 November. [1]
Resep klasik kanggo pan de muerto resep roti legi sing sederhana, asring ditambah karo wiji anise, lan kaping liyane dirasakake nganggo banyu kembang oranye utawa semangat jeruk . Variasi liyane digawe gumantung saka wilayah utawa tukang roti. Sing nggawe roti biasane nganggo gelang tangan sing dihiasi, sawijining tradhisi sing asline ditindakake kanggo nglindhungi kobongan utawa kompor.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Castella, Krystina (October 2010). "Pan de Muerto Recipe". "Epicurious". Dibukak ing 7 July 2015.