Jeneng liyané | Pinchos morunos |
---|---|
Ajangan | Appetiser or main course |
Panggonan asal | Spain |
Hawa ajangan | Hot |
Woworan pokok | Pork or chicken |
Variasi | Beef or lamb |
Buku masakan: Pinchitos Médhia: Pinchitos |
Pinchitos utawa Pinchos Morunos minangka sawijining panganan sing diduweni saka Moor ing masakan Spanyol, padha karo kebab . Jeneng pinchitos digunakake ing komunitas otonom Spanyol kidul Andalusia lan Extremadura . Iki kalebu daging kiub cilik sing diikat nganggo tusuk sate (basa Spanyol: pincho ) sing tradisional dimasak liwat ing mawa areng .