Sega bakar
 Nasi bakar seasoned rice dish with fried chicken, mushroom, vegetables, and sambal, wrapped inside bana leaf and grilled upon charcoal fire. | |
| Ajangan | Main course |
|---|---|
| Panggonan asal | Indonesia |
| Tlatah utawa praja | Nationwide |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Seasoned rice with various ingredients wrapped in banana leaf and grilled upon charcoal fire. |
 Buku masakan: Nasi Bakar  Médhia: Nasi Bakar | |
sega bakar (basa Indonesia kanggo "sega bakar utawa bakar") nuduhaké sega kukus sing dibumbui rempah-rempah lan bahan-bahan lan dibungkus karo godhong pisang sing diamanaké karo lidi semat (jarum cilik sing digawe saka iga tengah klapa) lan banjur dibakar ing areng. Godhong gedhang sing diobong ngasilaké aroma unik ing beras. Pakét godhong gedhang dibukak nalika dikonsumsi. Iki minangka sajian khas Indonesia sing nembe dikembangaké udakara taun 2000an, bisa uga asale saka sega sega timbel sing dibungkus godhong gedhang.