Sgabéo
 | |
| Jinis | Doughnut |
|---|---|
| Panggonan asal | Italy |
| Tlatah utawa praja | Lunigiana |
| Woworan pokok | Leavened bread dough |
 Buku masakan: Sgabeo  Médhia: Sgabeo | |
Sgabeo minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan khas Lunigiana, [1] [2] [3] wilayah sejarah Italia sing saiki dipérang antara Liguria lan Tuscany . Iki adonan roti ragi, dipotong-potong, digoreng lan diasinake ing permukaan sing biasane dipangan biasa utawa diiseni keju utawa potongan adhem. Nanging, akhir-akhir iki, ora umum yen sgabeo uga diusulake minangka manis, diisi karo krim jajanan utawa coklat.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "I prodotti della farina: Pani, Focacce e Torte Salate". Diarsip saka sing asli ing 14 July 2011. Dibukak ing 4 July 2010.
- ↑ "Ricetta Tipica del Territorio: Sgabei (o Panzanelle), la Lunigiana a Tavola". Dibukak ing 4 July 2010.
- ↑ O'Loughlin, Marina (7 April 2009). "Praise yes, worship no at Bocca di Lupo". Metro.co.uk. Dibukak ing 4 July 2010.