Soan papdi
 Soan papdi | |
| Jeneng liyané | Soan papdi, patisa, shonpapdi |
|---|---|
| Panggonan asal | India |
| Tlatah utawa praja | Indian subcontinent |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Bangladesh, India, Pakistan |
| Woworan pokok | Gram flour, sugar, flour, ghee, milk, cardamom[1] |
| 30 kcal (126 kJ) | |
 Buku masakan: Soan papdi  Médhia: Soan papdi | |
Soan papdi (uga dikenal minangka patisa, san papri, sohan papdi utawa shonpapdi ) [2] minangka panganan cuci mulut India sing populer. Biasane bentuk kubus utawa dadi serpihan, lan teksture asri lan empuk. Biasane tradhisional didol longgar ing kerucut kertas sing digulung, nanging produksi industri modern nyebabake supaya bisa didol ing kubus sing dibentuk kanthi ketat. [3] Kanthi popularitas rasa manis, rasa sing luwih anyar kayata mangga, stroberi, nanas lan coklat ditambahake. Bahan utamane yaiku gula, tepung gram, glepung, ghee, susu, lan kapulaga
. [4]
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Diwali". Dibukak ing September 17, 2012.
- ↑ "Patisa - Culinary Encyclopedia". Diarsip saka sing asli ing October 23, 2013. Dibukak ing September 17, 2012.
- ↑ "Soan Papdi". Food-india.com. Dibukak ing September 17, 2012.
- ↑ "Diwali". Indiaoz.com.au. Dibukak ing September 17, 2012.