Fitur kentang goreng ing macem-macem masakan lan masakan kalebu kentang goreng sing populer, variasi kentang goreng nggunakake ubi kentang tinimbang kentang . Ubi jalar goreng dikenal minangka patat ing masakan Guinea, sing luwih populer tinimbang kentang lan umume digunakake kanggo nggoreng. [1] [2] Resep kentang goreng ing Amerika Serikat wiwit abad kaping sanga. Ana sing menehi saran supaya parboiling ubi jalar sadurunge digoreng, [3] dene sing liya kudu digoreng nganggo gula. Goguma twigim minangka sajian kentang goreng ing masakan Korea . Kananga phodi-tawa minangka panganan kentang sing wis mateng lan goreng ing masakan India .