Zippuli

Zippula (jamak: zippuli ; uga dieja zeplee lan zippuile ) ya iku adonan sing digorèng sing digawé saka resep saka Calabria, Italia. Zippuli digawe saka glepung, banyu, ragi, kentang rebus, lan uyah. [1] Ana macem-macem variasi: asring ditambahake teri, nanging keju, tomat garing, zaitun, utawa sosis 'nduja pedhes uga bisa ditambahake. [2]Sanajan ana variasi ing sawetara kulawarga Calabrian, adonan zippula disiapake karo parsley seger, dibentuk dadi zippuli, digoreng ing wajan, lan dicelupake ing saus marinara nalika dikonsumsi.

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. ↑ "Zippuli recipe". Il Globo (ing basa Inggris). Dibukak ing 25 February 2022.
  2. ↑ "Zippuli - Traditional Appetizer From Calabria". TasteAtlas. Dibukak ing 25 February 2022.