სარისაზი (თურქ. Sarısaz) — სოფელი ოლთუს რაიონში, ერზურუმის პროვინცია, თურქეთი. მდებარეობს ერზურუმიდან 112 კილომეტრში, ხოლო რაიონის ცენტრ ოლთუდან 5 კილომეტრში.[1] 2022 წლის მონაცემებით სოფელში 136 ადამიანი ცხოვრობს.[2]