ქურქჩუ (თურქ. Kürkçü) — სოფელი შენქაიის რაიონში, ერზურუმის პროვინცია, თურქეთი. მდებარეობს ერზურუმიდან 165 კილომეტრში, ხოლო რაიონის ცენტრ შენქიიდან 30 კილომეტრში.[1] 2022 წლის მონაცემებით სოფელში 165 ადამიანი ცხოვრობს.[2]