ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ

 

ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಒಂದು ಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಊಟಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು. ಒಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದು ಹುಟ್ಟಿದ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳದ ನಂತರ ಹೆಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮತ್ತು ಜನಾಂಗೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಡುಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ,[೧]

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಮಧ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]

ಅಮೆರಿಕದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

[ಬದಲಾಯಿಸಿ]
  1. ↑ "Cuisine (definition)". Oxford Dictionaries. Archived from the original on 15 December 2013. Retrieved 2013-05-26.