세라노고추
| 세라노고추 | |
|---|---|
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| 종 | |
| 속 | 고추속 |
| 종 | 고추 |
| 학명 | Capsicum annuum L. |
| 품종 | |
| 재래 품종 | 세라노고추 |
| 원산지 | 멕시코 |
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 121.336 kJ (29.000 kcal) |
6.70 g | |
| 당분 | 3.8 g |
| 식이 섬유 | 3.7 g |
0.4 g | |
1.7 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 6% 47 μg |
| 티아민 (B1) | 5% 0.054 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 7% 0.081 mg |
| 나이아신 (B3) | 10% 1.537 mg |
| 비타민 B6 | 39% 0.505 mg |
| 엽산 (B9) | 6% 23 μg |
| 비타민 C | 54% 44.9 mg |
| 비타민 E | 5% 0.69 mg |
| 비타민 K | 11% 11.8 μg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 1% 11 mg |
| 철분 | 7% 0.86 mg |
| 마그네슘 | 6% 22 mg |
| 인 | 6% 40 mg |
| 칼륨 | 6% 305 mg |
| 나트륨 | 1% 10 mg |
| 아연 | 3% 0.26 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 90.25 g |
| 캡사이신 | 0.01g – 6 g |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2] | |
세라노고추(스페인어: Chile serrano 칠레 세라노[*])는 멕시코의 매운 고추이다.[3]
사진 갤러리
[편집]-
풋세라노고추
같이 보기
[편집]
각주
[편집]- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ 정심교 (2015년 5월 14일). “'천연 변비 특효약' 프룬 '이렇게' 드세요”. 《중앙일보》. 2018년 2월 1일에 확인함.
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