종류 | 빵 |
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원산지 | 메소포타미아 |
관련 나라별 요리 | |
주 재료 | 밀가루 |
쿠브즈(아랍어: خبز) 또는 에이시(이집트 아랍어: عيش)는 아랍 세계에서 "빵"을 뜻하는 말이다.[1] 주로 서남아시아와 북아프리카 지역의 납작빵을 일컫는다.
쿠브즈에 샤와르마 등을 말아 랩으로 먹기도 하고, 팟투시 등 샐러드를 만드는 데 쓰기도 한다.
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