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규히
규히
(
求肥, ぎゅうひ
)는 찹쌀가루에
물엿
,
설탕
등을 넣고 졸이면서 반투명이 될 때까지 개어 얇게 빚은
일본
과자이다.
이 글은 일본 요리에 관한
토막글
입니다. 여러분의 지식으로 알차게
문서를 완성해
갑시다.