그래스호퍼 (칵테일)

그래스 호퍼(Grasshopper)는 혼성주 칵테일이다.

재료

모든 재료를 쉐이커에 넣고 잘 섞어서 칵테일 글라스(Cocktail glass)에 넣고 접대한다.

단맛과 상큼한 맛이 뛰어나다.

색이 엷은 초록색을 띠어 시각적으로도 독특한 느낌을 준다.

레몬 쥬스나 브랜디, 크림 등을 선택적으로 넣어 섞어도 맛이 좋다.

때에 따라 쉐이커에 섞지 않고 비중의 차이를 이용해 레이어를 만들기도 한다. 이때, 크림 드 민트를 아래쪽 층에, 크림 드 카카오를 위쪽 층에 둔다.

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