야니 치즈

야니 치즈
다른 이름	야뉴 시에르스
원산지	라트비아
젖	소젖
숙성	1~2시간
질감	연질
지방	<30%
부피	지름 8~30cm, 높이 4~6cm
보증	TSG (2015)

야니 치즈(Jāņi cheese, 라트비아어: Jāņu siers 야뉴 시에르스→하지 치즈)는 라트비아의 산응고 생치즈이다. 하지제인 야니 때 먹는 전통 음식이며, 라트비아의 국민 음식 가운데 하나이기도 하다. 2015년 11월 17일부터 유럽 연합의 전통 특산품 보증(TSG)을 받고 있다.^[1]

각주

1. “Jāņu siers”. 《eAmbrosia》. European Commission. 2015년 6월 20일. 2021년 10월 6일에 확인함.