응아삐

응아삐
종류새우장, 어장, 페이스트
원산지미얀마
관련 나라별 요리미얀마 요리
주 재료새우 또는 생선

응아삐(버마어: ငါးပိ)는 미얀마새우장 또는 어장이다. 페이스트 형태의 발효 염장 식품으로, 소금에 절인 생선이나 새우를 발효하여 간 다음 햇볕에 말려 만든다. 지역에 따라, 주재료에 따라 다양한 응아삐가 존재한다.

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