이스트라 햄

이스트라 햄

다른 이름	이스타르스키 프르슈트
종류	생햄(프르슈트)
원산지	크로아티아
지역이나 주	이스트라
관련 나라별 요리	크로아티아 요리
주 재료	돼지고기

이스트라 햄(Istra+ham}은 크로아티아의 이스트라 지역에서 만들어지는 건염 생햄이다. 프르슈트의 일종이며, 현지에서는 이스타르스키 프르슈트(크로아티아어: Istarski pršut)라 불린다.

같이 보기

• 프르슈트