케이싱

케이싱

케이싱(영어: casing)은 소시지에 소를 채워 넣는 데 쓰는 얇은 막으로 된 식자재이다.^[1] 양, 돼지, 소 등 동물의 창자 또는 셀룰로스 필름 등을 사용한다.^[1]

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• 그물지방

각주

1. “케이싱”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 5월 4일에 확인함.