탄드르 난

탄드르 난

종류	납작빵 탄두르빵
원산지	중앙아시아 신장 위구르 자치구 우즈베키스탄 카자흐스탄 키르기스스탄
관련 나라별 요리	우즈베키스탄 요리 위구르 요리 카자흐스탄 요리 키르기스스탄 요리

탄드르 난(카자흐어·키르기스어: тандыр-нан, 우즈베크어: tandir non 탄드르 논, 위구르어: تونۇر نان 토누르 난)은 중앙아시아의 납작빵이다. "탄두르빵"이라는 뜻이다. 간단하게 "빵"이라는 뜻의 난(카자흐어·키르기스어: нан, 우즈베크어: non 논, 위구르어: نان)이라 부르기도 하며, "납작빵"이라는 뜻의 레표시카(러시아어: лепёшка)라 부르기도 한다.^[1][2]

종류

• 오비 논(우즈베크어: obi non)은 우즈베키스탄, 아프가니스탄, 타지키스탄의 납작빵이다.

사진 갤러리

• 
  사마르칸트의 논

같이 보기

• 난
• 탄드르 케밥

각주

1. 김예린 (2014년 7월 9일). “빵·고기·야채의 조화 "우리 입맛에도 그만"”. 《김해뉴스》. 2018년 1월 24일에 확인함. 
2. 송상용 (2012년 3월 14일). “머나 먼 땅 고려 사람들의 삶과 정체성 … 김치찌개·아리랑 심금 울렸다”. 《교수신문》. 2018년 1월 24일에 확인함.